완주군은 지난 16일부터 17일까지 청소년 30여 명을 대상으로 지역 먹거리의 중요성을 알리는 식농교육을 실시해 큰 호응을 얻었다.

완주청소년센터 고래에서 진행된 이번 교육은 1부에서 로컬푸드의 개념과 가치를 알아보고, 2부에서는 지역 농산물을 활용한 로컬 버거 만들기 활동이 진행됐다.

교육에 참여한 한 학생은 “로컬푸드에 대해 막연하게 알고 있었는데, 교육을 통해 정확한 개념을 알게 되어 좋았다”며 “처음 만들어 본 요리였지만 간단해서 집에서도 가족들과 함께 만들 수 있을 것 같다”고 소감을 전했다.

안형숙 지역활력과장은 “이번 프로그램을 통해 청소년들이 로컬푸드와 지속가능한 식생활의 중요성을 체감하고, 농업에 대한 이해를 넓히는 계기가 됐길 바란다”며 “앞으로도 지역농업과 식문화를 연계한 미래세대 교육에 적극적으로 앞장서겠다”고 밝혔다.

완주군은 유아, 학부모, 소비자 등 다양한 계층을 대상으로 식농교육을 통해 식과 농의 사회적 가치에 대한 이해도를 높이고 있다.