김제농업기술센터가 농·축·수산물 제조 가공 전문인력 양성을 위해 식품가공기능사 교육을 추진하기고 하고 수강생을 모집한다.
관심있는 김제시민이면 누구나 신청할 수 있으며 자격증 취득을 위한 전문강사 초빙 교육으로 이론 및 실습을 병행한다. 교육비는 무료다.
식품가공기능사 교육은 이론 8회, 이론+실습 5회로 진행된다. 2015년 2회차인 4월 4일 필기시험에 대비해 3월 19일부터 식품성분변화 및 영양 교육을 시작으로 이론교육이 진행되며, 필기 합격자에 한하여 실기시험 대비 식품제조 실습 교육을 추진, 국가자격증 취득을 위한 이론+실습 위주 교육으로 진행될 예정이다.
김제농업기술센터는 지난해 가공기능사반을 운영해 20여명이 자격증을 취득하는 성과를 올리기도 했다.
김한석 농업기술센터장은 "농·축·수산물을 이용한 가공식품 개발로 지역농산물 부가가치 향상은 물론 식품제조 가공 전문인력 양성으로 김제시 농식품 가공산업이 6차 산업과 더불어 소득과 연결해 더욱더 발전할 수 있도록 시민 여러분의 많은 관심과 참여를 바란다"고 말했다.
