국립군산대학교 RISE사업단(단장 장민석)은 9월 4일 산학협력관 교육장에서 ‘대두 부산물 리빙랩 프로젝트 운영위원회 위촉장 수여식’을 개최했다고 밝혔다.

이번 위촉식은 군산 지역 특화 대두인 ‘하영콩’을 활용한 리빙랩 프로젝트의 주요 사안 논의와 의결을 위해 마련됐으며, 산·학·연·관을 대표하는 전문가들이 운영위원으로 위촉됐다.

운영위원에는 군산대 유현희·허준욱·이인아·이승한 교수, 군산시청 김미정 과장, 전북바이오융합산업진흥원 정은선 선임연구원, 더 플랜잇 양재식 대표, ㈜팥알 윤지현 연구소장이 참여했다.

이 프로젝트는 쌀 중심의 생산 구조를 다변화하고 자급률이 낮은 곡물 재배 확대를 지원하기 위한 정책 흐름에 맞춰 추진되며, 대두 착유 부산물을 그린·레드·화이트 바이오 산업과 연계해 지역 농가의 소득 증대와 부가가치 창출을 목표로 한다.

해당 사업은 군산시가 매년 6천만 원을 매칭해 5년간 총 10억 원 규모로 추진되며, RISE사업단은 이번 위원회 출범을 계기로 지역 내 다양한 기관과의 협력을 강화할 방침이다.

유현희 교수는 “대두 부산물은 군산의 미래 먹거리를 발굴할 중요한 자원”이라며 “지역 농업과 수산식품 가공 산업 발전에도 기여할 수 있을 것”이라고 밝혔다.

The National Gunsan University RISE Project Team (led by Director Jang Min-seok) announced that they held a ceremony for the appointment of the 'Soybean By-product Living Lab Project Operating Committee' at the Industry-Academia Cooperation Building on September 4th.

The appointment ceremony was organized for the discussion and resolution of key issues related to the Living Lab project utilizing the Gunsan region's specialty soybean, 'Hayoungkong.' Experts representing industry, academia, research institutes, and government agencies were appointed as committee members.

The committee members included Professors Yoo Hyun-hee, Heo Jun-wook, Lee In-a, and Lee Seung-han from Gunsan University, Kim Mi-jeong from Gunsan City Hall, Jeong Eun-seon, Senior Researcher at Jeonbuk Bio-Convergence Industry Promotion Institute, Yang Jae-sik, CEO of The Planit, and Yoon Ji-hyun, Research Director at Pat Al.

This project is being pursued in line with the policy trend to diversify the production structure away from rice-centric agriculture and to support the expansion of low self-sufficiency grain cultivation. It aims to link soybean by-products with the green, red, and white bio-industries to increase income and create added value for local farmers.

The project, with a total budget of 1 billion won over 5 years, is being supported by Gunsan City with an annual matching fund of 60 million won. The RISE Project Team plans to strengthen cooperation with various local organizations following the establishment of this committee.

Professor Yoo Hyun-hee stated, "Soybean by-products are an important resource for discovering the future food sources of Gunsan," and expressed confidence that they could also contribute to the development of local agriculture and seafood processing industries.